Bolachas para celebrar!

Olá monstrinhos :)

Parece que foi desta que, depois de tanto ponderar, fiz um blogue! 
Tal como diz na descrição, nesta minha página quero partilhar convosco algumas receitas, dicas e formas de poupança! Ora portanto, tudo o que respeita a cozinha e o lar. Confesso, sou uma apaixonada por cozinha!

Para iniciar o nosso blogue em grande, e como a imagem de marca deste é o monstro das bolachas, nada melhor do que esta primeira mensagem ser de BOLACHAS!

Então aqui vai uma receita simples e rápida que deixa os monstrinhos cá de casa doidos :)

Bolachas de Manteiga
Ingredientes: 
* 125g de Açúcar
* 125g de Margarina amolecida
* 325 de Farinha de Trigo
* Raspa de 1 limao
* 2 gemas
* Açúcar para polvilhar

 Preparação: 
(1) Juntar o açúcar e as gemas e mexer até obter uma pasta esbranquiçada.
(2) Adicionar ao preparado anterior a margarina e mexer novamente.
(3) Aos poucos colocar a farinha e a raspa do limão e amassar (com as mãos) até a massa se unir e formar uma bola.
(4) Retirar dessa bola pequenas porções e dar-lhes a forma de bolacha, fazendo uma pequena bola e espalmando-a. De seguida polvilha-se com açúcar.
(5) Colocar numa rede ou num tabuleiro previamente untado com óleo.
(6) Levar ao forno a 180º durante cerca de 10/15minutos.
(7) Após retirar do forno, colocar numa taça e deixar arrefecer.

Dica: Para que estas bolachas durem mais tempo crocantes, coloquem-nas num recipiente que tenha tampa.

As bolachinhas mais escuras que estão na imagem são uma invenção, hihi! A uma porção da massa, juntei chocolate em pó e fiz o mesmo processo. Ficaram igualmente deliciosas! :)
Espero que gostem da receita e que a ponham em prática também, pois se acontecer como cá por casa, acabam num instante e vão ter de fazer segunda fornada :)


Ah, e após verem esta receita, dêem uma vista de olhos pelo blogue de um artista amigo que também cozinha coisas deliciosas!   

cozinhearte.blogspot.com

Até à próxima gulosos *