2 em 1

Olá monstrinhos :)

Ontem foi dia de fazer limpeza ao frigorífico e ver as sobras que por lá andavam. Descobri uma massa folhada quase a prazar e bocadinhos de peixinho grelhado desfiado que tinham sobrado do jantar anterior. Comecei a pensar o que poderia fazer com aquelas duas iguarias e surgiu-me a ideia de fazer umas...

Empadinhas de Peixe
Ingredientes:
* 300g de peixe desfiado, sem espinhas
* 1 cebola
* 3 colheres de sopa de margarina
* 3 colheres de farinha maizena
* Sumo de 1 limão
* 15ml de molho de soja
* 1 embalagem de massa folhada
* Sal e pimenta q.b
* 1 gema de ovo

Preparação:
(1) Cortar a massa folhada em circulos e forrar com metade deles, 6 formas de alumínio;
(2) Colocar ao lume a manteiga com a cebola até alourar
(3) Colocar o peixe ao preparado anterior, temperar com limão, molho de soja, sal e pimenta;
(4) Juntar a farinha e mexer até ficar uma pasta cremosa;
(5) Colocar o preparado nas formas e tapar as empadinhas com os restantes círculos de massa folhada;
(6) Pincelar com gema de ovo;
(7) Levar ao forno a 160ª cerca de 20/25minutos.

NOTA: Poderão fazer esta receita com qualquer outra sobra (frango, carne, legumes, etc.).

Ficaram deliciosas :)

Cozinhem muito :)
Beijinhos *

All you need is love... and little bit of chocolate!

Ora cá estou eu novamente monstrinhos :)

A receita que vos trago é super fácil. Ideal para os apaixonados que chegam a casa tarde e não têm muito tempo para preparar algo para a sua alma gémea ;)

Queques de chocolate no microondas
Ingredientes:
* 2 Ovos
* 1 chávena de Farinha
* 1 chávena de Açucar
* 1 chávena de Óleo
* 1 chávena de Chocolate em pó
* 1 chávena de Leite Morno

Preparação:
(1) Misturar o açucar com os ovos e bater bem até obter uma massa esbranquiçada;
(2) Juntar aos poucos todos os restantes ingredientes, excepto o leite;
(3) Colocar o leite morno, lentamente;
(4) Mexer bem até ficar uma massa homogénea
(5) Colocar em pequenas formas de silicone (ou formas próprias para ir ao microondas)
(6) Levar ao microondas em potência máxima por cerca de 2 minutos

NOTA: O tempo que os queques demoram a cozer varia de microondas para microondas, portanto, convém fazer o teste, colocando apenas um queque e ver quanto tempo demora até ficar no ponto

Esta foi a minha decoração. Cortei com uma pequena forma dois pequenos corações, bati um pacote de natas com duas colheres de açúcar e para dar o toque especial, coloquei uns pingos de corante vermelho. Depois, foi só empratar :)

Fácil, rápido, saboroso e super romântico, certo?! A vossa cara metade irá deliciar-se ;)

Eu, com a falta da minha cara metade por perto para saborear tal iguaria, dei à minha mãe e ela ofereceu este belo e doce queque, ao meu pai. Posso garantir que foi devorado num instante, eheh  :)

Fizeram outro tipo de doce ou iguaria para o vosso namorado/a? Partilhem as vossas ideias :)

Deixo-vos aqui algumas imagens bem fofinhas para este dia :)

Beijinhos grandes, comam bem... e tenham um ótimo dia de São Valentim! *

Como o macaco gosta de banana...

Olá monstrinhos!

Estávamos cá por casa a falar sobre frutas e surgiu a dúvida sobre em que é que a banana é benéfica para a saúde. Procedi a uma intensa pesquisa e encontrei uma imagem num facebook que explica tudo direitinho e eu decidi partilhar convosco. Para quem diz que a banana não é um bom fruto, eis que têm aqui a explicação...

Viram a dica? Confesso que ainda não experimentei, mas está para breve :)
E sabem o que descobri também?

Se pegarmos num pedaço da parte interna da casca da banana e esfregarmos suavemente nos dentes, cerca de dois minutos, eles vão ficar mais brancos. Porquê? Porque os minerais surpreendentes que existem na casca deste fruto, como magnésio e potássio, ajudam a branquear os dentes. Aproveita-se tudinho neste belo fruto :)


E estão vocês a pensar: "Então mas hoje é dia dos namorados e ela nem mete uma receita bem doce para termos ideias do que fazer à nossa alma gémea?"
Humm, o dia ainda não acabou e parece que tenho umas coisinhas na cozinha a serem preparadas...

Até já*